Sou a Susana, apaixonada pela arte e pela pastelaria de autor, e mentora do projeto Edelweiss.
A minha formação profissional na área da pastelaria criativa permitiu-me estudar com alguns dos mais conceituados cake designers do mundo. Utilizo uma grande variedade de técnicas, mas encontrei a minha paixão na modelação de flores.
No meu atelier, a confeção de bolos não é industrializada. As massas e os recheios são preparados de forma tradicional, com amor, e têm um sabor fresco e caseiro. Este é o meu maior objetivo, pois acredito que só assim posso proporcionar aos meus clientes bolos excepcionais.
HORÁRIO DO ESTÚDIO:
apenas por marcação
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