EDELWEISS WEDDING CAKES

Referenciado em

" A WORK OF ART WHICH DID NOT BEGIN IN EMOTION IS NOT ART "

- PAUL CÉZANNE -

susana-min

quem somos

Sou a Susana, apaixonada pela arte e pela pastelaria de autor, e mentora do projeto Edelweiss.
A minha formação profissional na área da pastelaria criativa permitiu-me estudar com alguns dos mais conceituados cake designers do mundo. Utilizo uma grande variedade de técnicas, mas encontrei a minha paixão na modelação de flores.

No meu atelier, a confeção de bolos não é industrializada. As massas e os recheios são preparados de forma tradicional, com amor, e têm um sabor fresco e caseiro. Este é o meu maior objetivo, pois acredito que só assim posso proporcionar aos meus clientes bolos excepcionais.